什麼食物可以預防中風?

  富含鎂的食物日本男性的研究病理學家好運發現,人誰吃富含鎂的食物,其中顯著減少風的發病率。由於鎂能防止鈣流入細胞細胞膜,而由小區保持礦物質的平衡,它可以保護大腦不受損害。


  富含鎂的食物包括小米、豆類、辣椒、蘑菇、冬菇、西紅柿、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、龍眼、花生、核桃、芝麻醬等,其中紫菜的鎂含量最高,堪稱預防中風的最佳產品。


  高鉀食品醫學院的一項博士研究發現,土豆富含鉀,每天吃2-3個土豆可以使中風發生率降低40英鎊。美國衛生保健中心的專家也發現每天吃土豆可以預防中風。類似地,香蕉、橘子、橘子、杏、桃和粗糧、豆類、蔬菜都富含鉀。經常吃這些食物可以預防中風。


預防中風,可採用中醫「防未病」之法,預防勝於治療,經穴按壓及穴位按摩有助於減低中風風險。此外,選擇食物時注意「三少三多」,及「三分饑七分飽」,再配合預防中風食療及良好生活習慣,保持心境健康,有助改善體質,預防各種疾病。


  富含類黃酮和番茄紅素的食品的現代醫學研究表明,動脈粥樣硬化主要是由"壞的"膽固醇(即低密度脂蛋白)引起的。降低低密度脂蛋白並抑制其氧化在預防動脈粥樣硬化中起著重要作用。


  番茄紅素,黃酮類化合物可捕捉氧自由基,阻遏LDL氧化作用,血塊阻塞血管狹窄,並且具有防止腦血管具有積極效果。飲食中富含類黃酮與番茄紅素洋蔥,香菜,胡蘿卜,南瓜,草莓,蘋果,紅葡萄,西紅柿,西瓜,柿子,甜杏,辣椒等。


  魚肝油和魚肝油富含二十碳五烯酸,是一種特殊的脂肪酸。具有抗血小板凝血、降低總膽固醇和血液粘稠度的作用,對中風有很好的防治作用。然而,任何一種藥物都是因人而異的。要在醫生指導下服用魚肝油,防止過度用藥,造成一些不良後果。



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